Como o próprio nome indica, a Ribeira Sacra é a terra dos templos e mosteiros

Localizado nas províncias de Lugo e Ourense, Galiza, e delimitada pelas margens do rio Sil e Minho, a Ribeira Sacra, latim Rivoira Sacrata é provavelmente à zona europeia com o maior número de mosteiros e templos por quilómetro quadrado. Assim, acredita-se que o nome vem do facto. Para citar alguns mosteiros que pode visitar destacam-se: Santo Estêvão de Ribas do Sil, Santa Cristina de Ribas de Sil, San Pedro de Rocas, Diomondi San Paio de San Pedro de Bembibre, Montederramo ... A lista poderia continuar, mas essas são simplesmente espectaculares.

Ao mesmo tempo a geografia e a natureza dotaram a Ribeira Sacra de uma bela paisagem e uma fauna rica e variada. Pode até lembrar uma Provenza ou Toscana galega. Sil River Canyon falam por si. A grandiosidade do rio desgastou sobre as colinas escarpadas e íngremes subidas, e suas proporções, deixando o visitante boquiaberto. Em noites de lua cheia a paragem cobre uma dimensão surpreendente. Também é possível fazer passeios de catamaran a partir de diferentes pontos e embarcações ao longo do rio do Canhão.Foram postos miradouros nos pontos mais sinalizados.

Se se mencionou acima da semelhança possível com a Provence "francês" ou "Toscana" italiana não poderia faltar os vinhos, que são comuns em todas as três regiões. A Ribeira Sacra é ao mesmo tempo reconhecida como uma denominação de origem controlada, D.O.C. Seus vinhos são apreciados desde os tempos romanos. Foram encontradas ánforas desta aldeia que, entre outras coisas, periodicamente, viria a escolher o vinho que seria servido em Roma. O vinho de Amandi que o César bebia.

Seguindo o curso do rio pode observar as vinhas em socalcos ou terraços implantados, que são uma forma de nivelar áreas específicas que, por sua irregularidade, impedem trabalhar a terra de outra maneira. As variedades mais difundidas na área são a uva Mencia e em menor escala, mas cada vez com mais frequência, o Godello.